Un défi de taille

180325_Matinee_02Le week-end des 24 et 25 mars, les bénévoles avaient rendez-vous pour terminer la taille d’hiver au vignoble de Genval. Il était temps de finaliser l’opération, avant que le printemps ne prenne vraiment ses quartiers.

180325_Matinee_11Bernard, notre maître de culture, avait fixé deux rendez-vous, le samedi et le dimanche, afin de bien avancer dans la tâche. Soigner 800 pieds de vigne, cela prend du temps! A chaque cep, sa coupe; aucun ne se ressemble. Alors il faut s’adapter, un vrai travail d’artiste!

180325_Matinee_01Les vignerons réunis ont eu le plaisir de profiter du premier week-end printanier. La semaine précédente, les bénévoles avaient dû affronter la pluie et même un peu de neige. Cette fois, avec un beau rayon de soleil et un ciel tout bleu, les bénévoles avaient la pêche!P1240978

180325_Matinee_08Le groupe VITI a quelque peu changé son fusil d’épaule cette saison 2018: plutôt que de disperser les bénévoles sur plusieurs lignes à la fois, on travaille tous sur la même ligne, de manière groupée. Cela permet d’échanger sur les opérations en cours et les questions ne manquent pas: est-ce que je coupe ici ou là, quel sarment garder? Bernard est sollicité régulièrement.

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P1240984En un week-end, la plupart du vignoble a pu être taillé. Il restait encore quelques lignes. L’équipe VITI a ajouté deux gestions extra, le lundi 26 et le jeudi 29 mars. Cela a permis de terminer le travail: tous les pieds sont désormais taillés et le terrain a été dégagé des sarments coupés. Le domaine du Beau-Site est tout beau, tout propre!

P1240985Aux prochaines matinées, il faudra attaquer le travail du sol. Ce travail plus groupé, mis en place cette année, a aussi le mérite d’être plus convivial. On rigole bien dans les rangs. Et la convivialité se prolonge lors de l’apéro. On remettra très bientôt le couvert.

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