Vignoble de Genval, vocabulaire pour les jeunes vignerons

1607010Matinee_33Ce dimanche, il faudra dédoubler, ébourgeonner et vérifier l’épamprage au vignoble de Genval. Par ces actions limitera le nombre des rameaux et évitera la constitution d’entassements. Mais en quoi cela consiste-t-il, exactement? Suivez le guide rédigé par Bernard, notre maître de culture.

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Tailler dans le blizzard, ce n’est pas pour les flemmards

180317Matinee5Le premier week-end de taille au vignoble de Genval avait été fixé ce week-end des 17 et 18 mars. Rendez-vous écrit sur papier, partagé sur les réseaux, noté sur nos smartphones. Mais dame Nature n’en a cure: un froid glacial a soufflé sur le domaine du Beau-Site.

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Le vignoble, c’est encore mieux à bicyclette

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Photo Roger Recolet

Le dimanche 21 mai, le vignoble de Genval a connu une journée bien animée. Le matin, c’était le branle-bas de combat pour terminer le nettoyage au sol de la vigne. En fin de matinée, le domaine a vu déferler des cyclistes, tous participants d’un rallye organisé par Pro Vélo.

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Un samedi viti, un dimanche vini

170304matinee_15Voilà un démarrage de saison bien animé au vignoble de Genval! Ce samedi, les vignerons s’étaient donné rendez-vous pour la première matinée de la saison 2017. Objectif: tailler la vigne. Et ce dimanche, l’équipe vini a commencé à investir la nouvelle cuverie.

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Un dernier rendez-vous avant l’hiver

161127matinee12On ne déroge pas aux traditions. Pour le dernier rendez-vous de sa saison 2016, le dimanche 27 novembre, le vignoble de Genval avait prévu un vin chaud. Mais avant cela, les vignerons avaient du pain sur la planche: finir les travaux avant l’arrivée de l’hiver.

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Un peu de terre au pied de la vigne

161006matineevignoble12Ce dimanche 6 novembre, pour la 20e matinée déjà de l’année, le vignoble de Genval présentait un visage presque hivernal. La plupart des feuilles sont tombées et parfois un vent froid soufflait sur le domaine du Beau-Site. Les vignerons présents ont redoublé d’effort pour achever le travail – c’est une des dernières activités de la saison. Lire la suite